Mahonesa Sin Huevo - Salsas y Guarniciones

Ingredientes:
1 vaso Aceite de oliva
Leche (aproximadamente el peso de dos huevos)
sal y Pimienta
Elaboración:
Montar la leche con el aceite con la ayuda de una batidora de mano. Batir hasta conseguir la consistencia de una mahonesa. Salpimentar y servir.