Manzanas al horno (elaboradas por el Chef Casi Mera) - Postres

Dificultad: Fácil

Ingredientes:
10 manzanas

1/2 kilo de azucar

150 gramos de mantequilla

1/4 litro de vino blanco
Instrucciones:
Sacar el corazon de las manzanas con la herramienta apropiada "Sacacorazones"



Colocarlas en una bandeja gastronorm untada de mantequilla



Llenar el hueco del corazon con azucar procurando que nos quede una pequeña corona en el borde



Poner el vino blanco en la bandeja pero sin mojar la parte alta de las amnzanas



La mantequilla que nos queda la distribuimos en pequeños dados en el fondo de la bandeja



Cocinar al horno medio-fuerte



Servir con el jarabe