Manzanitas al vino tinto - Postres

INGREDIENTES:
4 frascos de Cebollitas en vinagre.
Salsa inglesa al gusto
1 botella de vino tinto
1/2 kg. de Azúcar
5 manzanas rojas

MODO DE PREPARACIÓN:
Se monta al fuego el vino, el azúcar y las cebollitas sin el vinagre.
Mezclar hasta que tenga consistencia de jalea, bajar y agregar la salsa inglesa.
Partir las manzanas por la mitad, quitarles el corazón y rellenar con la jalea de cebollitas.
Se colocan en un platón Bonito decorado con Perejil u otro adorno.