Marinado para carnes - Carnes

Ingredientes: (para marinar 1 kg. de carne)

6 hojas de Albahaca fresca picada

2 hojas de Menta fresca picada

3 dientes de Ajo picadito

1 Cebolla rallada

1 pimentón (pimiento) rallado

1 cucharada de Pimienta negra

1/2 cucharada de azúcar

1 pizca de orégano y comino

1/2 taza de salsa inglesa

1/2 taza de aceite de oliva



Preparación:

Se mezclan todos estos ingredientes y se les colocan a la carne que se vaya a asar.



ATENCION: Sólo cuando se vaya a cocinar la carne, entonces se le colocará la sal al gusto.