Pescado
11 hitsSe cuecen filetes de Merluza congelados sin piel por un lado y un par de huevos por otro.
Una vez hervidos los huevos y el pescado, se trocea todo.
Se prepara una bechamel no muy espesa y se añade lo anterior.
Una vez fría la masa se forman medallones y se pasan por Harina y huevo.
Los medallones se pueden tomar calientes o fríos
