Medallones de Rapé al horno con Pimientos - Pescados y marisco

Dificultad: Fácil

Ingredientes:
- 1 kg de rapé limpio

- 16 pimientos del piquillo

- 2 dientes de ajo

- 1/2 vaso de fumé de pescado

- Aceite de oliva
Instrucciones:
En una sartén ponemos un poco de aceite y los ajos cortados en láminas, a fuego lento dejamos dorar, añadimos los medallones de rapé y los pimientos, sazonamos de sal, añadimos un poco de fumé y metemos a horno fuerte por espacio de seis minutos aproximadamente...