Migas al estilo Murciano - Thermomix

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De Pan:

En una sarten pones a freir varios dientes de ajo,tocino a tacos y boquerones.Cuando este todo lo dejas a parte.Hecha unas gotitas mas de aceite en la sarten,coges el pan duro que previamente has tenido en un recipiente con Agua durante 10 min en remojo,pones una pizca de sal y lo a cocinar. Simplemente tienes que ir removiendo el pan para que no se pegue hasta que este bien hecho. Cuando quede dorado y suelto en forma de copos de pan le añades el ajo,tocino y boquerones con lo cual tendras las migas listas para servir



De Harina:

En una sarten pones a freir varios dientes de ajo,tocino a tacos y boquerones.Cuando este todo lo dejas a parte. Mezcla 1 kg de harina con agua y una piozca de sal hasta que quede echa una pasta. En una sarten con unas gotitas de aceite,echas la pasta y la vas removiendo para que no se pegue. Cuando quede dorada y suelta en forma de copos de harina le añades el ajo,tocino y boquerones con lo cual tendras las migas listas para servir



Nota:

Ambas recetas son economicas y muy faciles de preparar lo unico que requiere es tiempo y paciencia






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