Mis almejas en salsa verde - Pescados y marisco

Dificultad: Fácil

Ingredientes:
1/2k. de almejas. -1 cebolla. -2-3 dientes de ajo.

perejil. -agua. -aceite. -maizena. -pimienta.

pastilla de avecrem. -chorrito de vino blanco.


Instrucciones:
Lavar y dejar las almejas en agua con sal 2-3 horas.

Rehogar en un poco de aceite la cebolla y los ajos picaditos a fuego lento, añadimos el vino blanco y dejamos reducir. Ponemos un poquitin de maizena y removemos

Mientras trituramos con la batidora el perejil con un poco de agua y la pastilla de avecrem. Añadimos las almejas bien escurridas a la sarten y cuando empiezen a abrirse añadir lo triturado anteriormente...tener un ratito hasta que esten todas abiertas, pimentar y a comer!!