Molde de huevo y pollo - Aperitivos y Tapas

Aperitivos y Tapas 172 hits




INGREDIENTES:
1 pechuga de Pollo
1 pimiento cocido
2 C de margarina
6 Huevos
2 cucharadas de Harina
1 tableta de caldo de pollo

MODO DE PREPARACIÓN:
Cocer la pechuga de pollo en Agua que la cubra y la tableta de pollo.
Derretir la margarina, agregar la harina e incorporar gradualmente caldo de la coccion hasta formar una salsa de mediana consistencia.
Añadir el pollo picado y el pimiento en cuadritos. Distribuir en moldes individuales. Quebrar un huevo en cada uno de ellos. Llevar al horno moderado hasta que el huevo haya cuajado.






Relacionados