Pescado
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morrones rojos c/n
1 t de aceite
1 t de vinagre
2c azucar
3 d Ajos
Pimienta negra en grano
MODO DE PREPARACIÓN:
Cortar los morrones en cuatro,luego tomar una cacerola y colocar el aceite,vinagre y el azucar,y alli colocar los morrones y ponerlos a cocinar a fuego muy lento hasta su coccion.Ya cocidos se pasan a un frasco donde se le agrega el ajo y pimienta en grano,conservar en la heladera.Duran cinco dias mas o menos.
Estos morrones son especiales para acompañar todo tipo de carnes.
