MOUSSE DE ACEITUNAS Y ATUN (Thermomix) - Aperitivos y tapas





Porciones / número de personas: 4 personas

Tiempo de Preparación: 5 minutos



Dificultad: Moderado

Ingredientes:
1 lata de aceitunas rellenas de anchoas

100 gr. de atun escurridos de su aceite

1 lata de anchoas

50 gr. de alcaparras

20 gr. de aceite de oliva

10 gr. de coñac

10 gr. de mostaza ( facultativo)

10 gr. de zumo de limón


Instrucciones:
Reservar algunas aceitunas para decorar,

Poner todos los ingredientes a la vez, en el vaso de la thermomix, tiempo 3 min,vel. 4,

Servir como DIP en un recipiente adornado con haros de pepinos y las aceitunas sobrantes.