muffins de canela(thermomix) - Pan y Bolleria

Dificultad: Fácil

Introducción:
receta tomada de mundorecetas, adaptada por mi.
Ingredientes:
250 gr mantequilla

180 gr azucar

1 pizca sal

4 huevos

3 cucharaditas de canela

250 gr harina

1 sobre levadura en polvo


Instrucciones:
poner la mantequilla en el vaso, 1 minuto, 40 grados,vel 2

Añadir el resto de ingredientes, vel 4, un minuto, o hasta que veais que se ha ligado todo bien.

Precalentamos el horno a 250 grados, y mientras untamos el molde de muffins, o en papelitos de magdalenas, con mantequilla y un pelin de harina, ponemos 1/2 de capacidad con la masa, y metemos al horno, bajamos a 200 grados, en la rejilla inferior a la mitad del horno, unos 20 minutos.