Omelet de espinaca - Verduras y Legumbres

INGREDIENTES:
10 hojas de Espinaca
6 huevos
queso crema
queso mosarella
Mantequilla
sal al gusto

MODO DE PREPARACIÓN:
batir los huevos, con la espinaca, agregarlos en la sarten precalentada y con mantequilla derretida, cuando la torta este humeda agregar la espinaca cocida con los quesos, esperar que el queso se derrita, doblar y servir.