Pescados y marisco
13 hitsDificultad: Fácil
Introducción:
CHEF 2000
Ingredientes:
1 palometa en filetes
hierbabuena
ajos
cebolla
agar-agar
Instrucciones:
Yo puse la palometa la noche anterior macerando en aceite con ajos picados.
Picamos muy bien la cebolla y un poco del agar-agar, programamos 5 minutos opción vapor. Mientras salamos el pescado, cuando esté lista la cebolla, metí el pescado junto con la hierbabuena y programé 3 minutos opción vapor, como estaba poco hecho el pescado, le di la vuelta y programe otros tres minutos opción vapor.
