Pan de Yogurt - Pan y Bolleria

Ingredientes:

1 1/2 kilo de Harina no leudante

2 1/2 taas de yogurt

1 1/2 tazas de azucar morena

1/2 cucharadita de sal

1 cucharadita de levadura

3 cucharadas de margarina

Ralladura de limon

2 huevos

Preparacion de Yogurt:

Caliente la Leche (20 cucharadas) en 5 tazas de agua, agregue el yogurt (1 taza), bata con batidor y deje reposar tapada 24 horas.



Preparacion:



El procedimiento del amase es el mismo para el Pan basico, la diferencia es que esta se amasa con el yogurt.