Papa a la huancaina - Aperitivos y Tapas





Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 2
Tiempo de preparación: 20 min
Tiempo de cocción : 0
vegetariana

Ingredientes de la receta:
12 papas amarillas 300 gramos de Queso fresco 1/2 taza de Leche evaporizada 3 ajies verdes 2 cucharadas de aceite 2 Huevos duros en mitades 6 aceitunas de botija 2 cucharadas de Perejil picado sal y Pimienta al gusto Sancochar las papas en Agua con sal licuar el queso, ajies, leche, sal, aceite y pimienta cubrir las papas con la salsay adornar con las aceitunas el huevo duro y el perejil si la salsa esta muy espesa agregas leche