Papas en salsa - Verduras y Legumbres

Ingredientes:
3 ó 4 Papas,
2 Cdtas de Mantequilla,
½ Cdta de sofrito,
½ Sobre de sazón con Culantro y achiote,
½ Cebolla picada,
¼ Pote de salsa de tomate,
Aceitunas a gusto.

Método
: Corte las papas en cuartos, Colóquelas a hervir con un poco de sal, cuando las papas estén cocidas bóteles el Agua y póngalas en un sartén, agregue la mantequilla y sofríalas un poco, se le agrega el sofrito, la cebolla y las aceitunas después la salsa y el sazón cuando estén todos los ingredientes juntos déjelos sofreír por un poco más.
Nota: Se sirve caliente, puedes acompañarlo con huevos revueltos para el desayuno o en la cena con Arroz blanco.