Papas negras al horno - Pescado

INGREDIENTES:
1 Kg. de papas negras, Cilantro, Perejil, 4 dientes de Ajo y aceite, 2 Cebollas

MODO DE PREPARACIÓN:
Pelamos las papas y las cortamos en rodajas de 1/2 centímetro de grueso aproximado, picamos el cilantro el perejil y el ajo muy muy Fino y en un bol revolvemos las papas con el aceite y el cilantro perejil y ajo, lo dejamos un ratillo, en un pirex previamente untado de aceite hacemos una cama de cebolla cortadas en rodajas, las papas encima otra de cebolla y así sucesivamente, luego lo tapamos con papel albal y al horno 250º 5 minutos antes de apartarlas del horno le quitaremos el papal albal