Entrantes
57 hitsingredientes:
Papa 2 und
cilantro 2 ramitas
sal 5 gr
Pimienta 2 picaz
para el relleno
carne molida 50 gr
queso parmesano 2 cdas
para la salsa
harina de trigo 2 cdas
leche liquida 1 tz
Margarina 1 cdta
pure de papas 2 cdas
sal 2 pizcas
preparacion: Hervir las papas (con la piel), al estar blandas sacar del hervor y qitar la piel. Hacer un agujero en cada papa para rellenar(RESERVAR LA PULPA). Por otra parte condimentar con sal y pimienta la carne molida. para la salsa: calentar la margarina hasta derretir y añadir la harina, revolver hasta que se vuelva una pasta y verter la leche, revolver hasta que espese. mezclar con la salsa el resto de papa. colocar la salsa sobre las papas con el queso parmesano. introducir al horno a 200 ºC por 15 minutos
