Pasta brisse - Pescado

Ingredientes:

Para 4 personas
250 g. de Harina sin gluten (Preparado panificable de maíz, Profeli o Adpan)
125 g. de azúcar
125 g. de mantequilla
Sal
1 Huevo

Preparación:

Amasar todos los ingredientes como si se fuera a preparar un pan. Deja reposar la masa unas 6 horas, o mejor de un día para otro, en el frigorífico. Esta masa se puede emplear para elaborar pastas, tarta d , tarta de manzana... En todos los casos hornear a 180º hasta que se dore la masa. Se recomienda consultar la LISTA DE ALIMENTOS SIN GLUTEN que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos, antes de utilizar algunos de los ingredientes señalados en estas recetás. Todo lo que buscas para tu cocina aquí