pasta con verduras salteada - Guisos y Potage

ingredientes:



- 200gr.de pasta tres sabores o de espinaca.

-1 zapallo italiano.

-1 zanahoria.

-1 pimenton rojo o verde.

-brotes de soya a gusto (diente de dragon).

-cebollin a gusto.

-1 berengena.

-callampas a gusto.

- 3 cucharadas de aceite de oliva.

-salsa inglesa.

-salsa de soya.



preparacion:



se cocina la pasta.se cortan todas las verduras en juliana y se saltean en el aceite por unos 8 a 10 minutos (menos los brotes de soya ),unos 2 minutos antes de terminar agrego los brotes de soya y la salsa inglesa despues la salsa de soya y esta listo para unir con la pasta mesclar y sevir .



si quieres agrega Queso rallado en tu plato