Pasta de medio hojaldre - Pan y Bolleria

Ingredientes:
200 gr. de Harina ;
200 gr. de Mantequilla ;
5 gr. de sal
y bastante Agua.

Método
: Se reúnen harina y mantequilla, sal y agua y se añade el zumo de medio limón. Se amasa muy ligeramente y se le dan 2 o 3 vueltas para completar la mezcla de la mantequilla. Puede utilizarse inmediatamente.