Pastas
74 hitsINGREDIENTES:
200 g Mantequilla a temperatura ambiente
250 g calabaza
60 g Azúcar moreno
60 g azúcar
1 huevo
250 g harina
1/2 cucharadita de Levadura royal
1/2 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita Canela molida
1/4 cucharadita de sal
80 g azúcar glacé
1/2 Clara de huevo
1/2 cucharadita de canela
nueces picadas
PREPARACIÓN:
En una olla cocer la calabazaen poca agua, escurrir y triturar. Batir la mantequilla y los dos tipos de azúcar. Añadir el huevo. En un cuenco cernir juntos la harina, la levadura, el bicarbonato, la canela y la sal y mezclar con la mantequilla y el puré de calabaza.
Paso 2
Engrasar una placa de horno y forrar con papel especial de horno. Verter la masa en la manga pastelera y formar sobre la placa bastoncitos. Hornear a 180° C durante 15 minutos.
Paso 3
Enfriar completamente. Batir el azúcar glacé, la clara y la canela, deberá tener una consistencia blanda. Si estuviera espesa, aclarar con unas gotas de limón. Bañar las pastas y espolvorear ocn las nueces. Dejar secar.
