Pastas de chocolate - Postres

Postres 158 hits




Ingredientes para 14 pastas:
50 g. de Mantequilla,
50 g. de Azúcar,
1 Huevo batido,
115 g. de Harina con Levadura incorporada ("Bizcochona"),
2 cucharadas soperas de Cacao amargo,
115 g. de pepitas de chocolate.

Método
: 1) Meter la mantequilla al microondas a máxima potencia 15 segundos. Añadir el azúcar y batir hasta que esté esponjoso. Agregar el huevo batido y mezclar.
Tamizar la harina y el cacao juntos y añadirlos a la mezcla anterior. Mezclar a fondo y por último incorporar las pepitas de chocolate.
2) Preparar una bandeja o moldes para microondas con papel antigrasa (yo lo puse en la bandeja misma del microondas) y disponer la masa en montoncitos, 7 en total, para la primera tanda.
3) Meter al microondas a media potencia durante 4 minutos. Sacar con una espátula. Hacer una segunda tanda.
4) Se pueden comer templadas, con las pepitas de chocolate todavía blandas, o frías.
NOTA: si se quieren hacer en el horno tradicional, calculo que necesitarán unos 6 minutos a 180º C.