Pastas rápidas de té. - Postres

Porciones / número de personas: 4

Tiempo de Preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos


Dificultad: Fácil

Introducción:
Se trata de hacer pastas rápidas, se dejan en el frigo

lo justo para poder trabajar la masa con la mano.
Ingredientes:
* 200 gr de harina.

* 100 gr de azucar (preferiblemente glass).

* 100 gr de mantequilla.

* 1 huevo

* una pizca de sal.

* rayadura o unas gotas de limon.




Instrucciones:
Ablandar la mantequilla en el micro, incorporar el azucar, si es glass, mejor, a continuación el huevo. Batir un poco, luego la pizca de sal y el limón, en rayadura o unas gotas, como una cucharadita de café (no de postre)... y por último la harina...

Cuando la harina se haya incorporado, dejarlo en la nevera un rato... mientras encendemos el horno y preparamos los adornos... almendras fileteadas, chocolate en trozos o virutas, sesamo, pasas, piñones, mermelada, fruta escarchada... lo que tengamos en casa.

Se saca la masa de la nevera y se van formando bolitas del tamaño de una nuez ... se colocan en la placa de horno, en un silpat o un papel de hornear... se aplastan con el talón de la mano y se adornan.

Por último se hornean a 180º-200º entre 8 y 10 minutos, hasta que se doren...