Entradas frias y calientes
9 hitsPorciones / número de personas: 4
Dificultad: Fácil
Introducción:
Cuanto mas tiempo repose mas rico esta
Llena bastante.
Ingredientes:
Un paquete grande de pan de molde
Dos bloques de tres latas de bonito en aceite
Dos bricks de tomate frito
1/2 l. de mayonesa
4 huevos cocidos
un chorrito de vinagre
Unas gotas de tabasco-opcional
lechuga para adornar
Instrucciones:
Se desmenuza el bonito y se le agrega un chorrito de vinagre y unas gotas de tabasco, se mezcla bien.
Se pica y ralla los huevos cocidos.
Se pone el pan en el fondo de un molde, sin corteza, se embadurna con salsa de tomatefrito. Se pone una capa de bonito , otra de huevo y se tapa con mayonesa.
Volvemos a colacar otra capa de pan y se repite el proceso.
Terminamos con una cas de pan embadurnado en tomate, tapamos y metemos en la nevera 24 horas.
Pasado este tiempo, se vuelca en una fuente y se cubre con salsa rosa .
Se adorna con lechuga cortadita
