Pastel de elote - Pan y Bolleria

Porciones / número de personas: 6

Tiempo de Preparación: 30

Tiempo de cocción: 20


Dificultad: Fácil

Introducción:
Un delicioso pastel para terminar la comida. Acompañelo con helado de Vainilla y un humeante café negro
Ingredientes:
2 tazas de elotes tiernos desgranados

1 taza de harina de trigo

3 huevos

1 taza de leche condensada

1 taza de azúcar mascabado

1/3 de taza de aceite

1 pizca de polvo de hornear

1 pizca de bicarbonato de sodio

1 pizca de sal
Instrucciones:
Licue todos los ingredientes, vierta la mezcla en un molde pastelero previamente engrasado y enharinado, cocinelo al horno a 180 grados por 20 minutos, sirvalo frio.