Pastel de galletas - Postres

Porciones / número de personas: 6

Tiempo de Preparación: 30 minutos



Dificultad: Fácil

Ingredientes:
-1 bote pequeño de leche condensada

-500 gr. de nata montada

-100 ml (1/2 vaso de café fuerte)

-1 tableta de chocolate postres Nestlé

-Galletas rectangulares (yo se las he puesto Chiquilín)

-1 copita de coñac
Instrucciones:
Fundir el chocolate troceado al baño maría o en el microondas. Cuando esté tibio mezclarlo con la leche condensada. Montar la nata e incorporarla a la mezcla anterior. Mezclar el café con el coñac. Forrar con una tira de papel de aluminio un molde alargado y cubrir la base de éste con galletas mojadas en el café y llenarlo con capas alternadas de crema y galletas.



Dejarlo en el congelador dos o tres horas antes de desmoldarlo