Verduras y Legumbres
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PASTEL DE Papa HORNEADO
INGREDIENTES:
- 1 KG. DE PAPA (O AL GUSTO)
- MEDIO LITRO DE CREMA
- 1 KG DE QUESILLO
- CHILES JALAPEÑOS (AL GUSTO)
- Cebolla (AL GUSTO)
- QUESO AMARILLO (AL GUSTO)
- 1 BARRITA DE Margarina PRIMAVERA
PREPARACION:
SE PONE A COCER LAS PAPAS LUEGO SE PELAN Y SE MACHACAN BIEN EN UNA CASUELA, LUEGO EN UN MOLDE DONDE SERVIRA PARA HORNEARLO SE LE PONE MARGARINA UNTADA A TODO EL MOLDE, DESPUES DE QUE LA PAPA ESTE TODA MACHACADA SE ACOMODA EN LA CAZUELA UNA PARTE Y ALLI MISMO SE LE ADORNA CON LO SIGUIENTE, QUESILLO DESEBRADO, CHILE NE RAJITAS, CEBOLLA EN TIRITAS, QUESO AMARILLO EN TIRITAS Y FINALMENTE SE LE PONE LA CREMA (O MANTEQUILLA) Y LA OTRA PARTE DE PAPA QUE SE SOBRO SE LE PONE COMO CIERRE FINAL COMO LA CAPA QUE LO CUBRIRA PARA SER HORNEADO. Y FINALMENTE DE QUE ESTE TODO LISTO SE CUBRE CON UN PEDAZO DE PAPEL ALUMINIO Y ESTA LISTO PARA METERSE AL HORNO.
DURACION:
15 A 20 MINUTOS, MOTIVO QUE LA PAPA YA ESTA COCIDA, PERO SE ESTA AL PENDIENTE PARA QUE SALGA UN PASTEDL DELICIOSO, Y PUEDE ACOMPAÑARLO CON UNA SALSITA MEXICANA PICOSITA Y ARROZ.
