pastel de platano - Entrantes

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7 platanos.

Dos barras de margarina.

Cuatro cajas de queso crema.

Una taza de crema dulce opcional.

Cuatro cucharadas de cosome al gusto.

Queso motzzarera taza y media.

Cebolla,chile dulce,cebollino,culantro al gusto.





Hervir los platanos semi verdes, con sal (una cucharadita) dejar escurrir, y luego enfriar y rallar.

Luego cocinar con la margarina, cebolla,chile,cebollino,culantro, hasta dorar,se agrega consome,la crema dulce y por ultimo el queso crema.

Se agregaga media taza de queso en cuadros y se pasa al molde,por ultimo ensima el queso faltante y se mete al molde hasta dorar, tiempo estimado veinte minutos en 300 grados.