Pastelitos de arroz - Postres

Porciones / número de personas: 8-9




Dificultad: Fácil

Ingredientes:
-hojaldre

-un litro de leche

-200 gr de azucar

-100 gr de arroz

-canela molida

-4 huevos

-1/2 litro de nata
Instrucciones:
Hervir el arroz y el azucar con la leche, remover todo el tiempo para que no se pegue, hasta que el arroz esté blandito.



Forrar tartaletas con el hojaldre estirado (yo usé flaneras untadas de mantequilla, me salieron nueve).

Batir los huevos, añadir la nata y la canela y añadir a la mezcla de leche-arroz-azúcar.

Rellenar las flaneras y cocer a 180º hasta que pinchando con una aguja el centro salga limpio.

Dejar enfriar y espolvorear de azucar glass.

(Si tienen un ratito de nevera están muy buenos)