Patatas con ajo picado - Guarniciones

Dificultad: Fácil

Introducción:
Estas patatas, siempre las ha hecho mi madre en casa, y están muy buenas.
Ingredientes:
-patatas

-aceite

-ajos

-sal
Instrucciones:


Cortar las patatas como para tortilla y freirlas, mientras en un mortero picamos los ajos con una pizca de sal para que no salten, añadimos un poco de agua. Sacamos las patatas de la sartén y quitar el aceite, ponemos otra vez las patatas y echamos el ajo picado (a fuego lento) removiendo hasta que se consuma el agua.