Carnes
13 hitsPorciones / número de personas: 6 a 8 porciones
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1kg de pavita.
2cucharadas de harina.
6cucharadas de aceite.
2cebollas.
1/2taza de caldo o vino blanco.
1cucharada de curry.
2cucharadas de perejil picado.
1/2taza de leche evaporada.
sal,pimienta al gusto.
Instrucciones:
pasar las presas por harina
calentar el aceite y dorarlas
agregar la cebolla picada y el el caldo o vino blanco
continuar la coccion a fuego lento
añadir el curry y salpimentar al gusto
cuando las presas esten cocidas,incorporar la leche
evaporada,esperar que de un hervor y espolvorear
el perejil.
