Pavo a la tutada - Aves y caza

1/4 de Libra de Pechuga de Pavo

4 dientes de Ajo

1 Cebolla

30 Gr. de Mantequilla o Manteca

Sal y Pimienta al gusto



La Guarnición puede ser la que mas le guste a usted (Papa, ensaladas, vegetales salteados)





Primero precalentar el Horno a una temperatura de 250, Lave bien las pechugas de pavos, luego salpimiente las pechugas, corte las cebollas en aros y luego pele los cuatro dientes de ajo, en un papel de aluminio ponga las pechugas y arriba de las mismas ponga ajo, cebollas y mantequilla o manteca, luego cierre el papel aluminio y haga ciertos hoyos pequeños en el mismo para que el calor del horno se concentre mejor y asi pueda cocinar mejor el pavo.



Nota no puede dejar las pechuga mas de 20 o 25 minutos en el horno, estas a su vez estarán jugosas y sabrosas.