pechuga en salsa blanca de camarones - Mariscos

para 4 personas

ingredientes:

1 pechuga dividida en cuatro filetes sin hueso

20 Camarones de castilla

2 T. de crema

1 T de Leche

1 Cebolla en

1 calabacita

1 pimiento morron

1 zanahoria

champiñones al gusto

nork suiza en polvo

Ajo en polvo

Pimienta en polvo

Mantequilla



Procedimiento:

Se limpian los filetes de pechuga y se salpimentan.

A parte a los camarones se le quita la cascara, se le abre la espalda para quitarles la venita negra, se salpimentan y se reservan.

Para hacer la salsa se pone un sarten con mantequilla y se le agregan todas la verduras cortadas en juliana, despues se le agrega un poco de mostaza, el ajo y la pimienta en polvo, despues que la verdura se acitrono se le agrega la crema y la leche en ese orden, se deja unos 2 min,a que empieze a hervir ahi mismo se le agregan los camarones y se deja otros 2 min, esta salsa se sazona con nork suiza.

A parte la pechuga se asa en la plancha.

Para servir se pone la pechuga y se baña con la salsa y se acompaña con Arroz blanco con verduras y ensalda mixta con aderezo de queso azul.



Espero que les halla gustado mi receta, ojala y me manden algunas para que intercambiemos tengo muchas, gracias y hasta pronto desde acapulco, gro.