pechuga zuzana - Aves y caza

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1 pechuga de Pollo mariposa

125 grs de champiñones

2 ramitas de epazote

1 lata de flor de Calabaza

2 huevos

empanizador

harina

sal y Pimienta





Se rellena la pechuga con el champiñon feesco epazote picadito y flor de calabaza se sal pimienta se cierra y se enharina luego se pasa por los huevos y se empaniza se frie se perte en 2 y se sirve caliente y se decora con un chile chipotle