Peras light bañadas con crema de chocolate - Light

Porciones / número de personas: 4-6 personas




Dificultad: Fácil

Ingredientes:
4 peras medianas

½ pote chico de queso blanco descremado

4cdtas de cacao dietético instantáneo

2cdas de leche descremada

1 taza de agua

1cdta de esencia de vainilla

edulcorante a gusto
Instrucciones:


Lavar y pelar las peras, cortarlas a la mitad, y sacarles el centro. Ponerlas en una cacerola, rociarlas con jugo de limón e incorporarle una taza de agua. Llevar al fuego y cocinarlas hasta que estén algo tiernas. Retirar y enfriar. Batir el queso blanco con dos cdtas. de cacao diet, esencia de vainilla y edulcorante a gusto. Aparte mezclar las otras dos cdtas de cacao con la leche descremada y llevar al fuego a calentar. Poner las peras en una fuente y cubrir cada mitad con una cucharada de la crema y salsear con chocolate caliente.