pescado con ajo y pimiento - Pescados y marisco

Porciones / número de personas: 2

Tiempo de Preparación: media hora

Tiempo de cocción: media hora


Dificultad: Fácil

Introducción:
con gran antojo de pescado , pero con poco dinero elabore esta sencilla receta literalmente con lo que tenia en el refri ,

espero les guste
Ingredientes:
4 filetes de pescado de carne blanca

1 pimiento sin semillas y picado en juliana

2 cucharadas de aceite de oliva

4 cucharadas de salsa inglesa

1 a 2 dientes de ajo picado

sal de ajo al gusto

2 limones , el jugo
Instrucciones:
en una sarten con buen teflon , se pone el aceite junto con el ajo y el pimiento , se tapa y se deja cocer unos minutos la verdura , luego se agrega el pescado y se sazona en ese momento con la sal de ajo, salsa inglesa y el jugo de limon , agregando al final la sal , se deja cocer tapado unos minutos y luego se destapa para que el guiso vaya perdiendo agua , se deja cocer perfectamente el pescado y se sirve cuando ya esta reseco .

yo lo acompañe con papas al horno y ensalada de lechuga con betabel crudo rallado, buen provecho