Pescado en salsa de Manzanas - Pescado

Ingredientes para 6 personas:
6 filetes de pescado blanco.
2 Manzanas.
1/2 taza de sidra.
02 tazas de crema de leche.
un chorrito licor de manzana (opcional).

Método
: Al pescado se le sazona con sal, Pimienta y un poquito de Vino blanco en un molde sin engrasar y se hornea por 12 minutos (o hasta que esté listo). Aparte pelar las manzanas y cortarlas a la pluma. En una olla hervir la manzana con la crema y la sidra, dejar que espese y verterla sobre el pescado horneado.