PIMIENTOS DE ATÚN A LA VIRGINIA - Aperitivos y Tapas

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Pimientos DE ATÚN A LA VIRGINIA



Ingredientes: Atún rojo desmigado, pimientos rojos del piquillo (en lata), sal, Tomate frito, Nata líquida (para cocinar) y champiñotes ?Funghi Trifolatti? (en el LIDL, marca BARESA).



Preparación: Se fríen en una sartén los champiñones en su propio aceite (del frasco) hasta que se doren. Se añade el atún desmigado y se sofríe todo aprox. 1-2 minutos. Se quita el aceite sobrante. Se añade un poco de tomate frito, la nata y sal. Se mezcla todo bien y se rellena los pimientos.






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