PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE MORCILLA - Entradas frias y calientes

Dificultad: Fácil

Ingredientes:
Cebolla picada

- Morcilla sin piel y troceada

- un poco de comino molido

- canela en polvo

- Pimientos del piquillo

Para fondear al plato:

Salsa de tomate casera que puede llevar una cucharada de miel




Instrucciones:
Sofreir la cebolla hasta que esté muy dorada, añadir la morcilla al sofrito junto con el comino y la canela. Hacer una masa y dejar atemperar.

Rellenar los pimientos con ésta farsa, colocarlos en una bandeja de horno y hornearlos para que se calientes.

Fondear con la salsa de tomate el plato y colocar encima los pimientos.