Pimientos rellenos de vieiras - Verduras y Legumbres

Ingredientes:
Pimientos de piquillo,
cebolla,
ajo,
vino albariño,
Vieiras,
maicena.

Método
: En una sartén se pocha la cebolla, y el ajo, se le añade las vieiras, se riega con el albariño. Se prepara una bechamel y se añade las vieiras y con la farsa de rellena los pimientos.