piononos - Aperitivos y Tapas

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 2
Tiempo de preparación: 30 min
Tiempo de cocción : 30

Ingredientes de la receta:
3 platanos maduros 1 libra carne de res molida aceite vegetal 3 huevos Salsa de tomate especias sal Cortar los platanos maduros en lascas,freirlos en aceite hasta dorarlos.Preparar la Carne Molida con la salsa y las especias añadir sal a gusto.Colocar la carne sobre las lascas de platanos fritos y enrrollar los platanos.Batir los huevos y pasar los rollos por el huevo.Dorarlos en un sarten.
El platano no puede estar muy maduro.