Carnes
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16 Papas peladas
1/2 Kilo de Carne de Res
1/4 Kilo Chorizos (mortadela)
3 Tomates rojos
2 Cabezas de Cebolla
3 Locotos Picantes
MODO DE PREPARACIÓN:
Se pica las papas en rodajas largas y se frita en suficiente aceite luego se fritan la Carne picada en pequeños trozos y finalmente se fritan los chorizos en rodajas, picar los tomates, locotos y las cebollas en rodajas.
Se prepara de la siguiente manera; se sirve primero las papas, encima de ellas las carnes y los chorizos cocidos, sobre esto los tomates alternando con las cebollas y locotos, agregar sal, aceite, mayoneza, Mostaza y quechup a gusto.
