Pixín estofado para chef 2000 - Pescados y marisco

Porciones / número de personas: 4/5




Dificultad: Fácil

Introducción:
Receta para la Chef 2000
Ingredientes:
Ingredientes

1 cola de pixín (rape)

1 cucharada de harina

10 cucharadas de aceite

2 dientes de ajos

1 cucharada de vinagre

1 cucharada de agua

perejil




Instrucciones:
Se corta el pixín en tacos y se enharina un poco mientras calentamos el aceite en la chef 2000. Lo echamos, revolvemos y ponemos opción horno 1 minuto. Mientras machacamos 2 dientes de ajo con perejil, una cucharada de vinagre, una de agua y tres de aceite. Una vez bien mezclado, lo echamos sobre el pescado, revolvemos y programamos 15 minutos, función horno y a disfrutar.