pollo a la manzana y al limón - Carnes

Dificultad: Fácil

Ingredientes:
1 pollo entero limpio

Mantequilla

Pimienta negra molida (1/2 cucharada)

Orégano (1/2 cucharada)

Sal al gusto

½ vaso de vino blanco

1 manzana

1 limón


Instrucciones:
Los ingredientes:





- Introducir en el pollo una cucharada de mantequilla, pimienta y orégano al gusto, la manzana en cuartos, el limón entero (se le quita las dos puntas y se pincha con un palillo de dientes por varios sitios), y un poco de sal. Coser o cerrar con palillos. Untar el pollo con mantequilla y reservar.

- Hacer una mezcla con el vino blanco, la ½ cucharada de pimiento y la ½ cucharada de orégano, poner ésta mezcla en la bandeja y el pollo encima.





- Poner en el horno precalentado, a 180º, 1:45 minutos aproximadamente