Pollo a la miel - Carnes

Ingredientes para 4 personas:
1 Pollo de 1200 gr. cortado en 6 trozos,
2 dl. de miel,
sal y pimienta,
4 Cucharadas soperas de Mostaza,
4 dientes de Ajo,
3 Cucharadas soperas de harina,
Zumo de limón para limpiar el pollo,
Aceite.

Método
: Unta bien el pollo con el zumo de limón, enjuaga, Salpiméntalo y déjalo en el frigorífico durante 3 horas. Haz una masa con la miel, ajo picado, mostaza y harina. Engrasa una bandeja de horno. Seca los trozos de pollo, úntalos bien en la pasta de miel, ponlos en la bandeja de horno e introdúcelos en horno caliente a 200º C durante 45 minutos.