Carnes
17 hits Ingredientes:Para 10 Pollos
-2 cucharadas de Romero (hojas secas)
-10 cucharadas de sal (gruesa de cocina)
-2 cucharadas de Comino entero
-2 cucharadas de sillao 2 cucharadas de glutamato (ajinomoto)
-2 cucharadas de Pimienta triturada (recién triturada)
-1 taza de Cerveza blanca ( o negra)
-5 cucharadas de ajos (chancado en mortero)Preparación:Todo este preparado , se embarduna el pollo y se deja
Macerar por lo menos 3 horas El tiempo de cocción aproximado es 50 minutos a
una temperatura de 380 º F . Nota: Si mezcla 3 cucharadas de Azúcar rubia con una taza de jugo de durazno y con eso se pinta el pollo, quedara mas crocante.
