Pescado
122 hitsINGREDIENTES:
5 piernas de Pollo
1 caja de achote
1/2 kilo de limon
1/2 kilo zanahorias
1/2 kilo de papas
cebolla, chile al gusto.
MODO DE PREPARACIÓN:
primero le quitas la piel al pollo, y lo pones en una charola , despues vates el achote con el limon y se lo agregas al pollo.
a parte cortas la zanahoria, la papa, chile, cebolla.
y en un papel aluminio pones una pierna de pollo con zanahoria,papa, cebolla, chile y la embuelves.
y asi haces el resto del pollo.
pones una olla como para tamales con poca Agua y le pones la parrilla y en cima colocas los emboltorios y dejas cocinar a fuego lento por 2 horas....o hasta que se acabe el agua...
