Carnes
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1 Pollo mediano
5 Peras
1/4 de caldo de pollo
1/4 de vino tinto
2 Dientes de ajo
MODO DE PREPARACIÓN:
Sazona el pollo a gusto y en su interior, coloca una pera entera sin pelar y los dos dientes de ajo. Coloca en una fuente de horno y rodea con el resto de las peras peladas y cortadas en rodajas. Cocina a 180 C por 20 minutos, luego agraga el caldo y el vino y cocina por media hora. Rota el pollo de vez en cuando para que se dore y se cocine bien por todos lados. Acompaña con un Arroz blanco.
